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GPY スタッフブログ
cardoon?

オザワです。



この前、

水さんと

近所のマンションの

花の植え替えをしたのですが

その横の空き地に

見慣れない植物が・・・




幅が1m以上、

高さも60〜70cmは

あるでしょうか。



ギザギザで少し銀色の大きな葉は

ちょっと異様な感じです😱




こんな空き地に生えているので

当初、雑草かなと思い、

いろいろ検索して

調べてみたのですが

全くヒットせず。



写真検索アプリを入れて

調べてみると

ほんの数件だけ

似たような葉の写真が・・・

しかも、外国のサイトで。



単語っぽいのを何個か

調べてみると

どうやら『cardoon』という植物のよう。




日本語で

『カルドン』





キク科アザミ亜科の植物、

アーティチョークの野生種。


地中海地方に自生し、

古代から栽培されてきたそうです。



オーストラリアや

カリフォルニア州では

雑草と見なされている一方で、

アメリカ、スペイン、イタリアなどでは食材として使われるそうな🍴



近くで見ると

とても美味しそうには

見えないんだけどなぁ😓



今度、

水さんに

食べてもらお🎵



あと

アーティチョークて

何や???

旨いのか???



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